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Sin embargo, existen pocas investigaciones sobre la cloruro sódico rosada del Himalaya, y otras personas insisten en que estas extravagantes afirmaciones de propiedades saludables no son más que especulaciones.
En cuanto a la sal negra, igualmente conocida como kala namak, es una cloruro sódico mineral de origen indio que se utiliza comúnmente en la cocina india. A diferencia de la sal rosa del Himalaya, la sal negra contiene sulfato de hidrógeno, lo que le da un sabor a huevo y un olor distintivo.
A pesar de que la sal convencional sigue siendo la opción más accesible y utilizada, la sal rosada se presenta como una alternativa con múltiples beneficios tanto a nivel nutricional como culinario y social. Pero, ¿qué diferencia efectivamente a la sal rosada de la cloruro sódico convencional que encontramos en cualquier supermercado?
La sal rosada del Himalaya es un tipo de sal que se caracteriza por su color rosa natural. Esta sal se extrae de los depósitos minerales antiguos que se encuentran en las montañFigura del Himalaya.
Este artículo analiza las diferencias secreto entre la sal rosada del Himalaya y la cloruro sódico regular y evalúa la evidencia para lanzarse qué tipo de cloruro sódico es más saludable.
Pie de fotografía, Para estrechar el consumo de sal, los especialistas recomiendan quitar el salero de la mesa.
Por otra parte, su nombre se asocia a esa cordillera mítica que atrae a tantas personas y ¡a todos nos gustan las lindas historias! y sobre esta sal ¡nos contaron una muy buena!, aunque no se corresponde exactamente con lo que dice la ciencia.
Hay muchas formas de utilizar la cloruro sódico rosada del Himalaya en la cocina. Una forma es utilizarla como un sustituto de la sal global en las recetas. Esto le topará un sabor único a tus platos y te ayudará a acortar la cantidad de sodio que consumes.
Muchos afirman que este tipo de sal es rica en minerales, por lo que se suele creer que es mucho más saludable que la cloruro sódico de mesa corriente. Proviene de minas de sal, que se encuentran normalmente en las regiones montañosas de Pakistán y la India.
Como resultado, la cloruro sódico refinada pierde gran parte de su valencia nutricional y queda estrecha prácticamente a su contenido de cloruro de sodio. A esta se le suele añadir yodo sintético (para prevenir deficiencias de yodo en la dieta) y otros aditivos como agentes antiapelmazantes para Sal Rosada evitar que se aglomere.
8598 publicaciones de Gabriela Gottau Entre los diferentes tipos de sales que tenemos a nuestra disposición, la sal rosa del Himalaya ha cobrado popularidad en sus últimos tiempos correcto a sus supuestas ventajas para la Lozanía.
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